Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Forelle gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Avocado gegart g Hase Fleisch (fett) gegart g Ricotta mind. 30% Fett i. Tr. g Kapern roh g Champignon roh gegart g Weizen Mehl Type <650 gegart g Leinsamen geschrotet g Kokosmilch g Apfel geschält gegart g Kuhmilch 1,5% Fett laktosefrei g Vanillinzucker g Popcorn natur g Mangold gegart g Frischkäse mind. 50% Fett i. Tr. g Schaf Nacken (Hals Kamm) (mittelfett) gegart g Himbeere roh g Bachsaibling gebraten (zubereitet ohne Fett) ohne Gräten g Rotbarsch gegart mit Gräten g Wein rose süß g Wachsbohnen gegart g Kuhmilch 3,5% Fett g Renke roh Fischzuschnitt ohne Gräten g Chester mind. 50% Fett i. Tr. g Schwein Kotelett (mittelfett) gegart g Edelkastanie (Marone) roh g Edel-Reizker gegart g Rind Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Krabbe klein tiefgefroren gegart g Wildschwein Fleisch gebraten (zubereitet ohne Fett) g Schaf Fleisch (fett) gegart g Roggenvollkornbrot g Edel-Reizker getrocknet g Sojamehl vollfett g Rettich gegart g Linsen reif getrocknet gekocht g Zucker braun g Reissirup g Sonnenblumenkern gebraten (zubereitet ohne Fett) g Morchel roh g Wachtelei Vollei gebraten (zubereitet ohne Fett) g Weizenkeimöl g Grünkern Vollkorn roh g Couscous gekocht g Löwenzahn gegart g Hering Präserve, abgetropft g Fontina mind. 50% Fett i. Tr. g Kalb Gulasch (mittelfett) gegart g Pilgermuschel gegart mit Küchenabfall (Muschel) g Zuckererbsen Konserve abgetropft g Thymian frisch g Erbsen gekeimt roh g Mais Stärke gegart g Sojasprossen roh g Lachs roh ohne Gräten g Meerrettich roh g Quark mind. 30% Fett i. Tr. g Birne roh g Frischkäse mind. 70% Fett i. Tr. g Senf scharf g Yamswurzel Pulver g Quark mind. 60% Fett i. Tr. g Matjes gegart mit Gräten g Hirsch Fleisch (fett) gegart g Rind Fleisch mittelfett (mittelfett) roh g Tee schwarz fermentiert (Getränk) g Sauerkraut abgetropft roh g Appenzeller mind. 40% Fett i. Tr. g Pfefferschoten roh g Schwein Fleisch (mittelfett) gegart g Johannisbeere rot tiefgefroren g Rote Rübe roh g Johannisbeere rot Fruchtnektar g Mais Stärke gegart g Kefir 1,5% Fett g Jerome mind. 45% Fett i. Tr. g Magermilchpulver g Ente Fleisch mit Haut gegart g Kalb Leber gegart g Marashino g Kardamom getrocknet g Zwetschge Konzentrat g Dill frisch g Camembert mind. 60% Fett i. Tr. g Gans Schenkel gegart g Apricot-Brandy g Vollmilchschokolade für Diabetiker g Stachelbeere roh g Rollmöpse Konserve abgetropft g Tilsiter mind. 50% Fett i. Tr. g Clementine roh g Saure Sahne 40 % Fett g Cornflakes natur g Kalb Filet (Lende) (mager) gegart g Wermutwein süß g Perlzwiebel Konserve abgetropft g Joghurt 1,5% Fett laktosefrei g Batate gegart g Entenei gegart g Bambussprossen roh g Limabohne Konserve abgetropft gegart g Wildreis roh g Bulgur (geschälter vorgegarter getrockneter Weizen) g Eiweiß roh g Rind Fleisch (mager) gegart g Ziegenmilchweichkäse mind. 30% Fett i. Tr. g Majoran frisch g Schaf Schnitzel (mittelfett) gegart g Erdnussmus gegart g Gänseei gegart g Wacholder frisch g Kapern Konserve abgetropft g Weißkohl (Weißkraut) gegart g Margarine aus Sonnenblumenöl fettreduziert g Mungobohnensprossen roh g Hering Konserve in Öl, abgetropft g Reh Fleisch (mager) gegart g Kaviarersatz g Maulbeere roh g Pecannuss geröstet g Appenzeller mind. 45% Fett i. Tr. g Reis Stärke gegart g Pfirsich gebacken g Flunder (Graubutt) gegart ohne Gräten g Sahnepulver g Pute Brust gebraten (zubereitet ohne Fett) g Quitte Fruchtnektar g Rindfleischsuppe Brühwürfel g Greyerzer mind. 50% Fett i. Tr. g Hirsch Fleisch (mager) gegart g Margarine aus Sojaöl gehärtet g Emmentaler mind. 30% Fett i. Tr. g Schaf Lende (Filet) (fett) gegart g Backerbsen g Polenta roh g Banane gegart g Quark mind. 10% Fett i. Tr. g Tee grün (Getränk) g Birne Konserve abgetropft g Ingwer getrocknet g Rosinen nicht gegart g Limette Fruchtsaft g Kohlrabi gegart g Zwiebeln getrocknet gegart g Mate-Tee trocken g Dickmilch (Sauermilch) 3,5% Fett g Schaf Leber gegart g Weizen Mehl g Greyerzer mind. 45% Fett i. Tr. g Gewürzgurken Sauerkonserve gekocht g Kalb Filet (Lende) (mittelfett) gegart g Spargel Konserve abgetropft gegart g Blätterteig roh g Nektarine Fruchtnektar g Dickmilch (Sauermilch) 1,5% Fett g Rind Kotelett (mager) gegart g Debreziner g Kuhmilch 3,5% Fett laktosefrei g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
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| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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