Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Semmelbrösel g Johannisbeere schwarz Fruchtnektar g Kräuter-, Gewürz-, Bitterlikör g Rind Rücken (Roastbeef) (mager) gegart g Wodka g Katfisch gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Cheddar mind. 50% Fett i. Tr. g Rote Rübe roh g Schaf Steak (mittelfett) gegart g Cashewnuss roh g Kidney-Bohnen getrocknet aufgewärmt g Lorbeerblatt getrocknet g Hering inÖl abgetropft g Gerste Grieß g Hirschhornsalz g Senfpulver g Weizenbier (Weißbier) obergärig hell g Gemüsepaprika grün roh g Creme/Schmand 30 % Fett g Curacao g Schwein Schinken gekocht g Entenei gegart g Marashino g Tomaten Konserve, nicht abgetropft g Lindt Excellence 70%/Angabe Fa. Lindt g Saure Sahne 30 % Fett g Reismehl roh g Sojasprossen Konserve abgetropft g Senf extra scharf g Ente Klein gegart g Maniok gegart g Pakchoy/Senfkohl roh g Eierteigwaren gekocht g Kartoffeln geschält gekocht g Seezunge gegart ohne Gräten g Gouda mind. 60% Fett i. Tr. g Pfefferkörner grün g Pfirsich Fruchtsaft g Ricotta Halbfettstufe g Wildschwein Fleisch gebraten (zubereitet ohne Fett) g Blumenkohl roh g Okra gegart g Trüffel roh g Haushalts/Kochschokolade g Rind Schulter (Bug) (fett) gegart g Bleichsellerie gegart g Casein g Makrele Konserve in Öl, abgetropft g Weizen Flocken g Johannisbeere schwarz tiefgefroren g Tokayer g Bohnen grün tiefgefroren gegart g Bohnen weiß gegart g Schwein Schinkenspeck roh geräuchert g Orange Fruchtsaft g Dill tiefgefroren g Weintraube rot gegart g Knoblauch roh g Joghurt 1,5% Fett laktosefrei g Boysenbeere (roh) g Saure Sahne g Aubergine/Melanzani gegart g Gouda mind. 30% Fett i. Tr. g Wachsbohnen Konserve abgetropft gegart g Kuhmilch < 1% Fett laktosefrei ultrahocherhitzt g Margarine aus Sojaöl gehärtet g Spinat tiefgefroren gekocht g Mango Fruchtnektar g Eiswein Beerenauslese (lieblich) g Endiviensalat roh g Himbeere gegart g Heidelbeere gegart g Ziegenmilchweichkäse mind. 45% Fett i. Tr. g Limabohne getrocknet gegart g Tomaten roh g Schnaps aus Anis g Löslicher Bohnenkaffee (Pulver) g Pfefferschoten gegart g Zitrone Fruchtsaft g| Gesamtwert pro Rezept: | |
|
Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
- - - - - |
|
Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
|
Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
- - - - |
| Zuckeralkohole: | |
|
Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
- - - - |
| Werte pro Person: | |
|
Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
- - - - - |
|
Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
|
Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
|
Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
- - - - |
| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
Berechnung drucken
