Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Rind Fleisch (fett) gegart g Oregano (Wilder Majoran) getrocknet g Edamer mind. 45% Fett i. Tr. g Parmesan mind. 40% Fett i. Tr. g Haselnussöl g Kochbanane gegart g Schär Cornflakes/Angaben lt. Fa. Schär g Apfel geschält roh g Kokosnuss Raspeln getrocknet g Provolone mind. 50% Fett i. Tr. g Schwein Milz gegart g Erbsen gekeimt roh g Porree (Lauch) gegart g Rotkappe getrocknet g Granatapfel gegart g Kalb Schulter (Bug) (mager) gegart g Mangold roh g Parmaschinken roh g Limette gegart g Löffelbiskuit/Biskotten aus Biskuitmasse g Nonpareille g Haselnuss roh g Dattel getrocknet g Bier g Gemüsepaprika rot gekocht g Butterschmalz g Butterkäse mind. 60% Fett i. Tr. g Oregano frisch g Vollmilchschokolade für Diabetiker g Pfefferschoten gegart g Maniok roh g Kalb Schulter (Bug) (fett) gegart g Chinakohl gegart g Mandarine Konserve abgetropft g Rind Schnitzel (mager) gegart roh g Camembert mind. 50% Fett i. Tr. g Limabohne Konserve abgetropft gegart g Krabben roh gekocht g Rind Faschiertes/Hackfleisch roh g Feige gegart g Champignon roh g Rotkappe roh g Ziegenmilchweichkäse mind. 40% Fett i. Tr. g Kabeljaurogen Präserve abgetropft g Kandiszucker braun g Provolone mind. 45% Fett i. Tr. g Schär Brot Mix "dunkel"/Angaben lt. Fa. Schär g Roggen Mehl gegart g Camembert mind. 70% Fett i. Tr. g Reh Fleisch (fett) gegart g Wodka g Nektarine Fruchtnektar g Kidney-Bohnen getrocknet aufgewärmt g Schaf Kochfleisch (fett) gegart g Balsamicoessig g Landjäger g Borretsch getrocknet g Butterkäse mind. 30% Fett i. Tr. g Kalb Fleisch (mager) gegart g Kalb Rücken (Kotelett) (mager) gegart g Hirschsalami g Reis Stärke gegart g Rind Schulter (Bug) (mager) gegart g Teigwaren eifrei gekocht g Klosterkäse mind. 60% Fett i. Tr. g Anis getrocknet g Quark entrahmt g Wassermelone roh g Rind Fleisch (fett) roh g Schaf Bries gegart g Schaf Keule (mittelfett) gegart g Rindfleischsuppe Brühwürfel g Hallimasch gegart g Ananas Fruchtnektar g Schellfisch gegart ohne Gräten g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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