fructosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Frühstück | Müsli - Brei

Grießmus/Grießbrei fructosefrei

Grießmus/Grießbrei fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Grießbrei ist warm wunderbar für Frühstück oder kalt als Dessert geeignet und an verschiedenste Unverträglichkeiten anpassbar: glutenfrei, laktosefrei, fruktosefrei, ohne Soja, ohne Ei und histaminfrei.

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Nussriegel mit Schoko und Kokos fructosefrei

Nussriegel mit Schoko und Kokos fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Knusprige Nussriegel lassen sich wirklich leicht selber herstellen - das Rezept ist glutenfrei und ohne Walnuss. Ich mache die Riegel mit Reissirup, damit sie auch für eine fructosearme Ernährung geeignet sind.

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schwarz-weiße Knabberecken fructosefrei

schwarz-weiße Knabberecken fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ratz-fatz sind diese Knabberecken fertig! Sesam und Sonnenblumenkerne werden mit Reissirup kandiert - Ideal als süße Knabberei für Kinder in der Schule oder als Snack im Büro. Glutenfrei, laktosefrei, fruktosefrei, ohne Ei und ohne Soja.

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Warmer Haferflockenbrei fructosefrei

Warmer Haferflockenbrei fructosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ein warm gegessenes Frühstück ist besonders wichtig in der kalten Winterzeit - es wärmt von Innen und hält recht lange satt. Dieser Brei ist in 2 Minuten fertig gekocht, schmeckt heiß, oder auch kalt als Nachmittagsjause. Der Brei ist glutenfrei, histaminfrei, und mit Milchalternativen auch laktosefrei und milchfrei.

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warmes Dinkelfrühstück fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In der kalten Jahreszeit bringt dieses Frühstück mit getrockneten Früchten den idealen Start in den Tag!

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Warmes Hirsefrühstück fructosefrei

Warmes Hirsefrühstück fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Hirsebrei lässt sich sehr gut auch mit Milchersatz zubereiten - Früchte kann man ebenfalls weglassen, so man sie nicht verträgt! Der Brei eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen in Schule oder Büro. Glutenfrei, ohne Soja, laktosefrei, ohne Zucker.

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Vorspeisen | Salate

Kartoffel-Vogerlsalat fructosefrei

Kartoffel-Vogerlsalat fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Salat Rezept mit Kartoffeln und Vogerl-Salat wird durch den gerösteten Speck recht deftig - reicht sogar als Hauptgericht. Der Salat sollte ganz frisch zubereitet werden, da der Vogerlsalat sehr schnell zusammenfällt und matschig wird.

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Vorspeisen | Suppen

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Fritatten ohne Mehl fructosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Fritatten sind genauso schnell gemacht, wie

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Grießnockerln fructosefrei

Grießnockerln fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ganz klassisch und zu jeder klaren Suppe passend.

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Hauptspeisen | Beilagen

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Blattspinat mit Pinienkernen fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Blattspinat stellt eine köstliche Beilage zu Lachsgerichten dar oder wird als rein vegetarisches Gericht zu Butterkartoffeln gereicht. Die Pinienkerne in unserem Spinat Rezept geben das gewisse Extra.

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Curryreis fructosefrei

Curryreis fructosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ein bunter Fleck auf dem Teller - würziger Curry-Reis als Beilage zu vielerlei Hühnergerichten.

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Fenchelgemüse fructosefrei

Fenchelgemüse fructosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Sieht langweilig aus - schmeckt aber köstlich: laktosefrei, glutenfrei und fruktosearm

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gebackene Kartoffelscheiben fructosefrei

gebackene Kartoffelscheiben fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese Kartoffelscheiben lassen sich herrlich als Beilage zu Grillgerichten verwenden oder einfach nur so als Hauptgericht mit Kräutertopfen oder Rahmsauce. Auch mit Butter und Salz schmecken die "aufgeblasenen" Kartoffel sehr gut!

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Grießgnocci fructosefrei

Grießgnocci fructosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese Gnocci aus Weizengrieß sind besonders flaumig und weich - eine sättigende Speise für Groß und Klein! (Foto mit Gorgonzola-Käsesauce)

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