Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Griechisches Joghurt mit Walnuss und Chiasamen
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Zutaten für 1 - 2
1 Becher
griechisches Joghurt
1-2 Esslöffel
Reissirup
ersetzbar mit:
> Honig
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
ersetzbar mit:
> Honig
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
2 Teelöffel
Chia-Samen
10
Walnußhälften
1-2 Esslöffel
Kuhmilch, wenn das Joghurt zu fest scheint
ersetzbar mit:
> Schafmilch
> Sojamilch
> Kokosmilch
ersetzbar mit:
> Schafmilch
> Sojamilch
> Kokosmilch
Rezept Zubereitung:
1. Joghurt mit Chiasamen vermengen und über Nacht quellen lassen. Ist das Joghurt anschließend Ihrer Meinung nach zu fest, einfach etwas Milch, oder Milchersatz zugeben.
2. Am nächsten Tag mit Walnüssen belegen und mit Honig, oder Reissirup, beträufeln.
Ist der vorhandene Honig zu zähflüssig, diesen kurz erwärmen. Man kann sowohl hellen, als auch dunklen Reissirup als fruktosefreie Alternative verwenden, wobei der dunkle Reissirup hübscher aussieht (den klaren Sirup sieht man kaum).
3. Zuletzt mit ein wenig Chiasamen garnieren.
2. Am nächsten Tag mit Walnüssen belegen und mit Honig, oder Reissirup, beträufeln.
Ist der vorhandene Honig zu zähflüssig, diesen kurz erwärmen. Man kann sowohl hellen, als auch dunklen Reissirup als fruktosefreie Alternative verwenden, wobei der dunkle Reissirup hübscher aussieht (den klaren Sirup sieht man kaum).
3. Zuletzt mit ein wenig Chiasamen garnieren.
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