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Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Rezepte der Saison

Cacao-Nibs-Schokolade
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Cacao-Nibs-Schokolade

Die Schokolade-Variante für den herben Typen! Mit den Cacaonibs bestreut schmeckt die Schokolade noch herber, als normale Bitterschokolade. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Soja und ohne Milch gemacht.

Vegetarisch
Marillenquiche
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Marillenquiche

Warm oder kalt serviert - ein Genuss! Bei Bedarf auch glutenfrei und laktosefrei

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Karottentorte
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Karottentorte

Mit selbstgerollten Karotten verziert, ist diese Karottentorte nicht nur zu Ostern ein Genuß! In der Karottentorte ist kein Mehl enthalten. In dem Rezept wurde Reismehl verwendet. Die Karottentorte ist glutenfrei, milchfrei, ohne Fett und ohne Soja. Damit ist das Karottenkuchen Rezept auch bei Zöliakie verträglich.

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Brandteig mit Fruchtfülle
Bewertung: 2Bewertung: 2

Brandteig mit Fruchtfülle

Brandteigkrapfen lassen sich in so vielen verschiedenen Varianten zubereiten: Profiteroles mit Schokolade oder eben Fruchtfüllen - mit Kaffeeobers und vielen weiteren Möglichkeiten. Dieses Brandteig Rezept wird mit Erdbeerobers zubereitet - natürlich können auch andere Beeren dafür verwendet werden.

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Osterflade mit Mohnfülle
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Osterflade mit Mohnfülle

Das Rezept für diesen speziellen Mohnkuchen aus Hefeteig ist, je nach Bedarf, auch glutenfrei herzustellen. Wir haben das Mohnkuchenrezept mit Sojamilch zubereitet und sind begeistert - der Kuchen ist so leicht glutenfrei und laktosefrei zu backen!

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch

Aktuelles auf einen Blick

Streudekor_Ostern_ohne_Fruktose

Streudekor ohne Fruchtzucker auf Glucosebasis

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit hatten es bisher schwer, Gebäckstücke mit Streudekor zu verzieren: all diese sind nämlich zumeist aus normalem Zucker (Saccharose) gemacht.
Durch Zufall haben wir vor Kurzem Hersteller entdeckt, die Streudekore auf Glucosebasis produzieren und somit für eine fruktosefreie Ernährung unproblematisch sind.

Kefir selber machen, laktosefrei

Kefir ganz einfach zuhause selber herstellen

Nachdem die Kefirknolle nicht nur in Kuhmilch, sondern auch mit Schaf und Ziegenmilch eingesetzt werden kann, besteht die Möglichkeit, laktosefreien Schaf-, Ziegen und Kuhmilchkefir und weitere, daraus entstehende Produkte herzustellen.

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