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Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Laktosefreie Rezepte

Brot laktosefrei
Vorspeisen
Suppen laktosefrei
Fleischgerichte
Desserts laktosefrei
Kuchen laktosefrei
Aufstriche laktosefrei

Glutenfreie Rezepte

Brot glutenfrei
Müsli glutenfrei
Vorspeisen glutenfrei
Fleischgerichte
Vegetarisches
Kekse glutenfrei
Teige glutenfrei

Fruktosefreie Rezepte

Brot fructosefrei
Vorspeisen
Hauptspeisen
Desserts fructosefrei
Kuchen fructosefrei
Aufstriche fructosefrei
Partysnacks

Broteinheiten berechnen

Diabetiker können hier nun kinderleicht die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte berechnen.
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Fructose berechnen

Schnell und einfach:
Hier Fructose, Glucose, Saccharose und Sorbitgehalt Ihres Rezeptes berechnen.
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Histaminarme Rezepte

Wir haben die Rezepte für Sie gestaffelt:

leicht histaminarme Rezepte
histaminarme Rezepte
histaminfreie Rezepte

Rezepte der Saison

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

Der Teig für dieses Rhabarberkuchen Rezept kann auch gut mit Ei-Ersatz zubereitet werden. Unser Rhabarber Kuchen schmeck säuerlich und leicht herb. Mit der Baisermasse wird der Rhaberberkuchen geschmacktlich gut abgerundet. Für nieren- und gallenkranke Menschen sowie für Kinder ist Vorsicht geboten wegen des hohen Oxalsäuregehaltes des Rhabarbers.

Heidelbeereis

Cremig und erfrischend!

Bärlauchbutter

Bärlauch ist ein äußerst dankbares Gewächs und so vielseitig in der Küche verwendbar! Bärlauchbutter schmeckt köstlich auf Brot, zu Nudeln oder beim Grillen zu Fleisch und Kartoffeln. Bärlauchbutter lässt sich gut einfrieren!

Beerendessert

Dieses cremige Beeren Dessert Rezept wird mit rohen Eiern hergestellt - darauf achten, dass diese frisch sind. Die Joghurt Creme mit Beeren lässt sich sehr gut vorbereiten und gibt ein elegantes Dessert für besondere Anlässe.

Joghurt-Topfentorte für die Liebe

Aktuelles auf einen Blick

Buch: Indisch kochen

Die meisten der Rezepte sind mit Bildern dargestellt – diese können sich wirklich sehen lassen: mit einfachen Mittel, ohne viel “Schischi” sind die Gerichte sehr appetitanregend und schön illustriert. Man hat den Eindruck, das Nachgekochte genauso hübsch hinzubekommen. Auffallend ist, dass die Gerichte alle wunderbar bunt gestaltet sind – hier spielen die verwendeten Gewürze und Kräuter natürlich eine große Rolle.

Buch: Indisch kochen

Buch: “Schokolade selber machen”

Die Autorin Julia Brodbeck erklärt in Ihrem Büchlein kurz und bündig, auf was man bei der Zubereitung von Schokolade achten muss, damit nichts schiefgeht und man anschließend dem Genuß fröhnen kann! Die Schokoladenrezepte in dem Buch “Feinste Schokolade selber machen” sind großteils vegan und ohne normalen Haushaltszucker gemacht.

Buch: “Schokolade selber machen”

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